来了，新河有人口福了，叫花鸡超级福利秒杀！

于是，这只

外酥内嫩、香气四溢

的叫花鸡，

成为了无数吃货心心念念

想要亲尝的一道佳肴！

1

制作叫花鸡步骤繁琐

稍有不慎

一只鸡就失去了它本该有的美味

所以

老板极为谨慎，不敢有一丝怠慢

将精选的肥美鸡用荷叶包扎，

泥土裹着烤，

原汁不走的同时又酥嫩其中。

2

待泥土被烤得熟黄，表面已经裂开了缝隙，

叫花鸡就可以出炉了~

隔着泥土仿佛能闻到里面的鸡肉香~

接着就是拿出小锤子！简单粗暴的砸开！

3

撕开紧紧包裹的荷叶

露出那馋人已久的鸡肉

整只鸡，馥郁的香气

焦黄油亮的外表

还未开动口水都能咽个半饱

鲜香四溢，皮酥肉嫩，醇香可口，回味无穷！

轻轻一撕

肉与骨头分离的同时是如此干脆利落

还伴随着大量油汁流了出来

鸡腿肉鲜香嫩滑、脱骨而出

鸡白香肉香浓郁、肉质松软

入嘴便有荷叶的清香和鸡肉的油脂香

吃完还有令人吮指的冲动

简单粗暴的食肉兽们，

首选来份

叫花鸡

绝对能满足到心窝窝里！

2009年被中华食文化研究会评为“中华文化名吃”，2016年获得第十一届贵州旅游产业发展大会，黔北名特小吃展评一等奖。

赶紧喊上亲朋好友，去尝尝鲜了喂！

▽▽▽

新河古镇荷香叫花鸡

【觅食地址】

新河县新华路38号

瑞泽花园斜对面叫花鸡店

【觅食电话】

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